Peru. Gastronomia (Peru: The Cookbook) (Spanish Edition) – Plastic Books

Peru. Gastronomia (Peru: The Cookbook) (Spanish Edition)

Phaidon Press

Ohiko prezioa €49,95 EUR
BEZa barne.
Eskuragarri
Orrialdeak
432 pp.
Hizkuntza
Gaztelania
Argitaletxea
Phaidon Press
Urtea
2015
ISBN
9780714870045
Neurriak
18.62 x 3.81 x 27.13 cm
Egilea
Gastón Acurio

Peruako etxeko sukaldaritzaren Biblia erabatekoa, bere sukaldari ospetsu eta ezagunenenetako baten eskutik, Gastón Acurio handia.

Gastón Acurio nazio mailako ospetsua da, Twitter-en 735.000 jarraitzaile baino gehiago eta Facebook-en milioi bat lagun baino gehiago ditu. Bere telebistako programa propioa du eta zaleek herrialdeko presidente bihurtzea nahi dute!

Lehen aldiz, 500 baino gehiago diren etxeko peruarren errezeta aurkezten ditu mundu osoko ikusleentzat: quinoa-tik ceviche-ra, glutenik gabeko amaranto-tik ají amarillo-ra, peruako janaria osasuntsua da eta osagai bereziak modu originalean erabiltzen ditu.

Izenburua
Peru. Gastronomia (Peru: The Cookbook) (Spanish Edition)
Egilea
Gastón Acurio
Argitaletxea
Phaidon Press
Argitalpena
2015
Eskuragarritasuna
Eskuragarri
Hizkuntza
Español
Orrialdeak
432 or.
ISBN-13
9780714870045
Egales Argitaletxea
LES Editorial
Taschen argitaletxea
Taschen Dos Bigotes
Editorial Anagrama
Editorial Siete Islas
Editorial Planeta
Letraversal Poesía
Blackie Books
Alfaguara Argitaletxea
LAVA